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首页 > 都市娱乐 > 2005:从摆摊卖川菜开始

   biquge.hk叮铃铃~~

  18:00,

  放工的铃声准时响起,李炎锋的摊子也刚支好,

  “还好赶上了,要是晚了,我回头非得说你爸两句。”

  见时间不差,周母这才松了一口气,

  “或许有其他事吧,也总不能靠阿爸。”

  李炎锋随意回了一句,

  平时李父送货也就两个小时,今天确实晚了点。

  但好在自己是赶上了,也就不说他了。

  “阿妈你回去吧,免得阿爸回去找不着人。”

  “他又不瞎,看不见人不会打电话吗?没事,我陪你呆会。”

  见周母执意留下,李炎锋也不再管,眼睛死死盯着人流。

  等到人流将至,正准备叫卖的李炎锋却被身旁的声音给吓一跳,

  “快来呦,川味盒饭,好吃又实惠,走过路过千万别错过。”

  “???”

  不是,这不是我的台词吗?

  “阿妈你怎么声音比我还大?”

  刚刚那叫卖声正是出自周母之口,

  “幺儿,脸皮不厚,吃不到肉。”

  周母说完,又朝着人流喊了两嗓子。

  “嘿,还是阿妈厉害。”

  李炎锋想到某个躲在树后抽烟的人,

  哼,男人!

  不知是老顾客上门,还是周母这一嗓子叫卖吸引了人,

  摊子面前顿时围起一群人,

  “川味盒饭,来告一哈。”

  “昨天在这家买过,味道确实不错。”

  见一张张钞票递了过来,周母眼中顿时冒光,赶紧帮着李炎锋打饭,

  “大家别急,挨个来。”

  李炎锋一边收钱一边盛菜,先后有序手脚麻利,等待的客人自然乐意排队,

  也就是几分钟的时间,菜盆里的菜就少了一半,

  “幺儿,你勒个生意硬是好。”

  周母刚说完,又有人上前买饭,

  是个女的,李炎锋依稀记得她之前来过。

  “老板,来份盒饭也。”

  “妹,听你说话,四川的哦?”

  周母一听口音,软软的,妥妥地四川人。

  “是的,你们这个回锅肉嘿好吃,我是第二回来了。”

  “哈哈谢谢,喜欢吃经常来哈,幺儿打菜。”

  周母将打好饭的饭盒递给李炎锋,自己则是和女人闲聊了起来,

  川渝往前是一家,老乡见老乡,三言两语便熟络,

  聊的无非就是你老家哪的,什么时候来的深圳这些,

  “美女,你的饭好了。”

  “要的,谢谢,姐我先走了哈。”

  “要的,下回再来哈。”

  见女人远去,周母又和李炎锋聊了起来,

  “幺儿,等你做大做强,妈跟到你做,怎么样?”

  “那阿爸呢?”

  “指望他?那我喝西北风哦。”

  “那到不至于吧。”

  两口子拌嘴是常事,李炎锋也没当回事,只道是周母说着玩,

  “真的啊,等你开店,我给你打杂洗碗,人工都省了。”

  “要的要的。”

  不管周母说的是真的还是假的,李炎锋都笑着答应,

  至于以后怎么决定再说,先让父母开心就行。

  噔噔噔~~

  一阵手机铃声响起,

  周母拿起一看,是李父打来的,

  “是你爸,估计在家找不着人了。”

  “喂?”

  “在园区门口呢,等你回来天都黑了。”

  “什么?你没回去?那你在哪?”

  “行了,你直接去接藏古回来吧,就这样,挂了。”

  李炎锋在一旁,听不清电话那头的声音,

  “怎么了?”

  “我还以为你爸回家了呢,没想到还在外面,刚完事。”

  “是遇到什么什么了吗?要紧吗?”

  “他电话里也没说,我让他去接你弟了。”

  周母眉头微皱,

  “先不管了,顾着眼前的吧,回去了再问你爸。”

  见周母也不是很清楚,李炎锋也没有追问,

  剩下的饭菜也在十几分钟内慢慢消耗殆尽,

  一共卖了38份。

  “幺儿,该说不说,你这个量算的还是很准,最多差几个人,但也比剩起好。”

  饭菜卖完,周母也没闲着,一起跟着收拾,

  “我就是怕多了,少一点还好说,多了也不晓得囊个处理。”

  饭店多余的饭菜一般都是直接倒,多一点的就卖给养殖场,

  但李炎锋的量也就这么点,多个1、2份可以内部消化,再多的话也不好处理,

  家里也没养鸡鸭,只有倒掉,

  只是倒掉太可惜了,都是自己辛辛苦苦做出来的,浪费的话于心不忍。

  “还是我幺儿有实力。”

  周母对于出成绩的李炎锋一直不吝鼓励,

  “都是运气,可能是我撞大运了吧。”

  李炎锋如是想到,自己‘以前’起点太低,时代发展太快,

  跟不上社会的节奏,只有打点死工,维持温饱,

  唯一寄托暴富的彩票最多也就中过10块钱,

  现在摆摊卖盒饭,一切顺利,多少还有点不习惯,

  难不成自己真的撞大运了?

  可是魂穿之前自己明明在家的床上睡觉啊。

  “幺儿,回了么?”

  东西已经收拾完毕,路上也没见着李父,两个人干等也不是个事,

  “行吧,反正完事了,那我们就回吧。”

  李炎锋骑着二八大杠往回走,饭菜一空,负重自然没有那么大,

  二人就这么回了家,

  却是不知道身后有一双眼睛盯了他们许久,

  “哪来的摊子,神不知鬼不觉的在咱眼皮子底下出现?”

  “小打小闹也就算了,要是搞起来,哼...”

  女人低估了两句,身子靠在招牌上,神情慵懒,

  牌子上写着‘日日兴饭店’几个字,

  没一会,一个衣着正式的女人向她走来,

  顿时眼睛一亮,

  “姚主任,什么风把你吹来了?吃了吗?里边坐。”

  “王老板,刚好有点事找你。”

  王老板口中的姚主任,正是姚娜,

  女人有说有笑的迎着姚娜进了店里,声音渐渐远去,

  看起来二人甚是熟络...

  ...

  ...

  呼呼~~

  铁锅的锅盖被蒸汽顶的此起彼伏,低沉的声音一阵一阵的,

  土灶台上香气飘飘,正是晚上留的回锅肉,再回锅热一下,

  “阿哥,你还真的会做川菜啊?好香哦,啊嘁~~”

  李藏锋进来拿碗筷,被香味勾的走不动道,香是香,可鼻子也备受刺激。

  “嘿嘿,会两手,你拿碗筷吧,马上吃饭了。”

  李炎锋心中自嘲了一句,也就会两手。

  “好。”

  李藏锋拿了碗筷出去,也就剩下一道炝炒莲花白,

  这时候周母也刚好进了厨房,

  “还剩什么菜没弄?”

  “就剩个青菜了。”

  将蒜苗回锅肉装盘,李炎锋三下五除二的洗干净大锅,

  再用干净帕子快速的擦干水分,

  凉油润锅,大蒜干辣椒混着手撕莲花白入锅,滋滋作响,

  呛辣味一出,蔬菜的鲜甜也争先恐后的冒了出来,

  翻炒两下让菜叶受热均匀,撒盐,再次翻炒,

  等菜叶子从嫩绿色变成翠绿色后就直接装盘,

  动作行云流水,简直就和饭店里的大厨一模一样。

  “这么快?熟了吗?”

  一旁的周母还没反应过来,一道炝炒莲花白就这么完成了。

  李炎锋愣了一下,差点产生自我怀疑,

  脑子:熟了吗?

  手:唯手熟尔!

  见此,李炎锋暗自看了一下系统,

  【熟练度:炝炒莲花白-大成(1/500)】

  妥了。

  “肯定熟了啊,你还不相信我?”

  李炎锋露出一个你懂的表情,

  “你是大厨,你说了算,走吧走吧。”

  见周母不再追问,李炎锋这才松口气,

  系统给予的菜品浑然天成,就像这副身体自身练就而来,

  只要是做这道菜,身体就会不由自主的按照经验来,

  那道莲花白乍一看还脆生生的,经验不足的肯定会说没熟,

  可莲花白只要断生即可,再炒就没了口感。

  李炎锋给土灶加了两勺冷水,撤去明火,这才出了厨房,

  “吃饭咯吃饭咯。”

  等了好一会的李藏锋在饭桌上欢呼,没有什么比家里的饭菜更值得等待。

  凉拌豆干,蒜苗回锅肉,清蒸排骨,还有李父钦点的炝炒莲花白,

  四个菜,不算丰盛,也不算寒碜,

  “阿爸,你试试这道炝炒莲花白。”

  李炎锋点了点面前的青菜,看向李父,

  “好,来试试李大厨做的莲花白。”

  看着泛着翠绿色的莲花白,李父也不敢确定是不是这么回事,

  但一想到中午对李炎锋的交待,筷子不由自主地伸向碟子。