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首页 > 都市娱乐 > 2005:从摆摊卖川菜开始

   biquge.hk“阿爸,我去买菜了。”

  李炎锋朝着客厅的李父打了一声招呼,

  李父闻言招了招手,头也不回的扎在自己的写写画画中。

  二八大杠穿梭在绿荫之下,躲避午后的酷暑,

  现在的兴围看起来龙蛇混杂,一片片混凝土建筑之中,错落着大大小小的车厢房,

  谁又知道,几十年后,大楼林立的钢铁森林会难以找到一棵须发盘结的行道树。

  李炎锋其实不太喜欢在高度现代化的城市生活,

  因为那样的地方只有生产,没有生活。

  不能停下来看一看,想一想,

  每个人都被驱赶着向前,

  一旦下车,始终回不到之前的车厢。

  如果非要说点实际的理由,

  可能是大城市的肠粉卖10块,而工资却不允许我吃两份。

  叮铃铃~~、

  李炎锋拨动单车上的铃铛,提醒前方的路人,

  人和车子,灵动的穿梭在人群中,扎进了红星农批。

  “刘老板,和上午一样的货。”

  “好叻。”

  筹够资金的刘老板神清气爽,整个人的精气神俨然不是前两日可以比的。

  中午那批饭菜销售一空,略有不足,这也是李炎锋晚上不减量的原因,

  现在支持的人日益见涨,量大管够就是最好的回应。

  “最近闹猪瘟,猪肉都不好卖,鸡鸭鱼的销量倒是多了起来。”

  刘老板一边包装食材,一边和李炎锋闲聊,

  “那卖鸡鸭鱼的,这阵子岂不是挣了大钱?”

  李炎锋等着也没事,也跟着闲聊,

  “那可不是?”

  猪瘟一闹,很多人不敢吃猪肉,有些人甚至直接吃素,刘老板的生意也是受到不小的影响。

  只不过最近也没有哪里冒出瘟猪肉的消息,

  想来大家都是遵纪守法的好市民。

  “不管怎么说,还是希望这猪瘟赶紧过去,不然大家都受影响。”

  “那是,东西都收好了。”

  “对了,帮我开一下收据,顺便把以前的一块补给我吧。”

  李炎锋正要出门,又让刘老板补开收据,

  “没问题,我都记着账,你明天早上来拿吧。”

  虽然不理解李炎锋临时起意,但刘老板也答应了下来,

  有些客户的大单子经常要对账,刘老板也有做账的习惯。

  “那行。”

  李炎锋点了点头,骑着车又去采购其他食材,

  不管怎么说,往来凭证还是很有必要的,

  或许在某个时候能救自己一命。

  采购完的李炎锋骑着车路过兴瑞工业园,看了一眼日日兴饭店的门口,

  并没有见那两人的身影,摇了摇头便回了家,

  大家公平竞争怎么都好说,要是使绊子,自己也不是没有脾气。

  回到家,

  李炎锋提着几个大袋子径直去了厨房,

  路上看见李父还在客厅写写画画,一张纸上圈圈点点,看起来像是板书,

  “阿爸,你都坐这一下午了,想出点什么没有啊?”

  “别打扰我思考。”

  李炎锋听罢笑着离开,

  自己只是给老爸一个思路,到时候可别入魔了。

  “炎古,水都烧好了。”

  “辛苦阿妈了,我来吧。”

  从周母手上接过罩衣,李炎锋又开始忙碌了起来,

  相比之前几十份饭菜,现在已经翻倍,菜品众多,所需要的时间就多了起来,

  只怕再过段时间,自己连休息时间都没了。

  吡叭!

  炉灶里的柴火不甘寂寞,打破厨房的宁静,

  “炎古,你打算什么时候开店?”

  “开店?”

  李炎锋看了一眼周母,不知道怎么忽然提到这个话题,

  “嗯,现在生意好了,每天的需求这么大,家里这口小锅哪还做的过来?”

  “我觉得还好吧,不用那么急。”

  李炎锋悄然分神看了一下自己的菜品,

  堪堪六道菜,

  其中还有三个素菜,

  这要是说出去一个川菜大厨只会六道菜,谁信啊?

  所以说,阿妈你不要瞎操心。

  “是吗?我看你爸打铁生意不好做,就算是转行做点什么也不是一时半会的事,你现在正是事业上升期,阿爸阿妈能帮的话,自然会帮你一把。”

  周母的话让李炎锋心中一暖,

  “我这也才没几天,一步步来嘛,再说了,园区的店铺都被出租了,没什么比这更好的地了。”

  就算是郊区,但一个工业园区的门店也是很多人在竞争,

  如果没有人不再续租,李炎锋是很难挤进去的。

  “这说的也是。”

  周母想了想,李炎锋的客户都在兴瑞这里,要是不在这,生意肯定大打折扣,

  “再说了,我还在和日日兴竞争呢,我要是搬走了,别人还以为我怕了,这生意可就难做了。”

  现在的人大部分畏威不畏德,看你失势,就会远离你,

  对于一个需要客流的食店来说,是不想遇见的。

  “那行,你自己看着来,有什么难事记得和阿爸阿妈说,不要逞强。”

  “嗯。”

  李炎锋想到李父交代的事,便没有作声。

  当时单独找李父的原因,一是李父当家,找他更方便,

  二嘛,周母对于他的事业基本不会阻拦,主要没有前车之鉴,都会支持,

  所以直接搞定李父就行,

  虽然李父不知道什么原因让李炎锋不要告诉周母,但他也不想坏了李父的事。

  二人不再闲聊,李炎锋紧锣密鼓的准备着晚上出摊的饭菜,

  通过这几日的操作,李炎锋已经非常熟悉这几道菜的烹饪流程,

  并且在烹饪过程中,对一些细微的地方进行调整,

  这是以往他根本没有注意到的,

  越是操作多了,这细节的把控就越是熟练,

  倒像是真的契合熟练度这个说法了。

  美食系统下发的大成菜品,从0开始的话,技艺应该介于2~3级之间,

  周母反馈过,李炎锋的手艺在重庆,和那些大排档的厨子不相上下,

  这也说明还不是最顶尖的,

  大成之上是什么段位,李炎锋也是十分的好奇,

  或许过几日就能知晓。

  相比较日复一日毫无变化的上班生活,

  李炎锋对现在这种多做多得的模式更能接受。

  灶火渐熄,出摊的饭菜随着时间的流逝已然完成,

  李炎锋给锅里填了几勺水,回来的时候就有热水可以用。

  母子二人提着饭菜出了门,

  李父从裤兜里摸索了半天,掏出一根烟默默点燃,

  一家三口,背着夕阳,迎接新的挑战。