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首页 > 都市娱乐 > 2005:从摆摊卖川菜开始

   biquge.hk哔哔!

  载着满满期待的摩托车驶离门口,

  李炎锋手上拿着一张大纸皮和周母各自带着一顶草帽跟了上去,

  只剩下四处张望的阿黄,在守着家门。

  “炎古,今天为什么突然拿这个?”

  周母指了指李炎锋手上的大纸皮,

  这是从废旧物资区拿出来的,上面用毛笔写了几个大字。

  “这就是个广告牌,条件有限,先凑合凑合吧。”

  李炎锋看了一眼简易到极点的广告牌,自己都差点没忍住笑出声,

  用几根棍子当骨架,套上纸皮,再用胶片缠绕,

  不知道的还以为是拿去卖废品的,

  正中间空白的位置用李父珍藏多年的毛笔写着:

  正宗川味,巴适的板!

  ...

  ...

  叮铃铃~

  放工的铃声准时响起,

  身穿工作服的员工从各个作业楼相继涌出,

  一路上有说有笑,最终在园区门口分道扬镳,各自寻找五脏庙的祭品。

  “来瞧一瞧看一看,正宗川味盒饭,好吃实惠。”

  李炎锋朝着拥挤的人流喊了几声,顿时吸引了部分人流的注意。

  “呦,兄弟,今天看起来有些不一样啊。”

  李炎锋循声望去,不是小胖还能是谁?

  “胖哥,下班了啊。”

  “嘿嘿,对,我看你们还立了个牌子也,勒是撒子意思啊?”

  摊子上的广告牌虽然简易之极,但也是很吸睛,

  巴适,安逸,舒服的意思,但比舒服一词更加丰满,

  也就只有川渝人能懂这种感觉。

  “胖哥,意思就是巴适的板撒,哈哈。”

  “哈哈,兄弟伙有些幽默啊,今天吃撒子也?”

  “胖哥,今天吃鱼香肉丝和麻婆豆腐。”

  “也,之前的菜也?”

  “总是要搞点新意的嘛,光吃那几个菜也会腻的。”

  听到李炎锋上新,小胖这个吃货无疑是非常高兴的,

  这吃饭和上班有时是一个性质,都是完成任务,

  可每天都面对重复的内容,十天半个月好说,再久一点也会腻,

  尤其是吃饭,龙虾鲍鱼再好吃,顿顿吃也受不了,

  生活要的是新鲜感,这样才会有活力。

  现在人流已经足够,李炎锋适时的打开了菜盆的盖子,

  鱼香肉丝独有的气味飘散在空中,

  勾引着路过的每一个馋虫。

  “安逸哦,快整起。”

  小胖一见到李炎锋做的川菜就被馋虫控制了身体,根本走不动道,

  赶紧掏出5块钱,让李炎锋打一份给他。

  “要得。”

  (要得:好的)

  小胖作为李炎锋的忠实顾客,李炎锋绝对不会手下留情,

  每一勺菜都是满满的,

  让食堂阿姨看看什么叫豪横。

  接过盒饭的小胖早就忍不住了,在边上找了个地蹲了下去,

  依旧是老传统,先将菜推到饭盒盖子上,

  底下的饭被汤汁裹满,第一口就得先吃汤汁拌饭,

  看着小胖暴风式的吸入大量米饭,路过的人流都忍不住为之驻足,

  究竟是什么样的盒饭能让人如此陶醉,

  比某些粉还厉害。

  “老板,给我来一份。”

  在熟客的带动下,一些新客也加入到他们的阵营,开始大量吸入碳水,

  “老板,加饭!”

  “老板,我也要加饭!”

  申请加饭的人一个接一个,在周母的面前排起了长队,

  摊子面前的队伍成了两列,

  一个领盒饭,一个加饭,

  在园区门口成了一道另类的风景线,引得许多人频频驻足观望。

  加到饭的小胖意犹未竟的看着白白的大米饭,

  但想了想还是算了,再来一次,菜就吃不下了。

  喜欢吃盖浇饭的人一定懂这种感受,

  先把第一盘被汤汁裹满的大米饭干掉,然后加饭,

  最后和配菜一起吃,

  饭量大的人能再加一次饭,但一定要配汤汁,这样才有味。

  “大幺儿,今天中午人好多哦,勒个饭得不得少哦?”

  忙着打饭的周母朝着李炎锋喊了一声,手上的动作也是快的和无影手一样,

  “看来还是新菜有新鲜感,饭不够就喊阿爸现煮,高压锅煮的快。”

  李炎锋也是忙的头也没回,今天中午的战况显然是有效果的,

  就是不知道日日兴那边怎么样,

  摊子面前的人太多,根本看不见外面的情况。

  再说那日日兴,

  经过昨日的业绩反馈,王丽和史大凡对川味盒饭进行了微调,

  史大凡对厨艺进行再提升,

  他现在对回锅肉、辣子鸡和泡椒鸡杂的工艺已经算是非常熟悉了,只要再精进几分,彻底击败李炎锋不在话下,

  而王丽则是对销售目标进行再提升,

  赢要进,输要退,

  此时不加注更待何时?

  “阿丽,今天中午卖多少盒饭?”

  史大凡坐在椅子上,手上的香烟正闪闪发红,

  “昨天中午卖了50多份,今天估计会多一点,我准备卖他个100份!”

  王丽拿着笔在本子上敲敲打打,脑子里已经开始幻想中午大卖特卖的场景,

  “100份?会不会太多了?我看那小子那里还是有很多回头客啊。”

  史大凡有些担心,

  “这才几天?只要我们有优惠,何愁不会大卖?现在园区很多人都已经知道我们和那小子的事了,

  这些打工仔,只要有便宜占,跑断腿也愿意,所以今天中午的销量绝对不会差。”

  日日兴为了两头照顾,

  川味盒饭是提前做好量放在保温区,需要的人自选就可以,

  还有其他食客想要单点的,就由史大凡现做,

  这样时间才排的开。

  “嗯,就这样吧,不过我总感觉有些不对劲。”

  史大凡深吸一口香烟,缓缓吐出,脸上的表情因为肉太多,有些看不清。

  “有什么不对劲?”

  听到史大凡的话,王丽心虚的看了一眼门口,说话的声音都小了很多,

  “我也不太清楚,反正这两天我眼皮老是在跳。”

  “哪知眼皮在跳?左眼皮跳可是财要到。”

  “额,忘了。”

  “你耍我啊?赶紧去备菜,快到点了。”

  史大凡挠挠头,将手中的香烟吸尽,这才起身进了厨房,身后还传来王丽的叮嘱,

  “要是不放心,你把辣椒花椒什么的多放点,这帮人不是讲究麻辣鲜香嘛,调料多了我看他们怎么吃出来。”

  可这王丽又哪里知道,川菜讲究麻辣鲜香,可又没说不讲究食材新不新鲜,

  不懂行的人只知道麻麻辣辣就是好,直叫正宗川菜大厨仰天长叹。

  等到了放工的点,人流开始慢慢增加,

  王丽也开始了忙碌,

  只不过食客们点的多是本地菜或者炒饭炒粉什么的小炒,

  点川味盒饭的人一双手都数的过来,

  这可把她给疑惑得直冒问号,

  “今天怎么不对劲?”

  看了一下墙上的钟表,显示12:15,

  王丽只以为是厂里放人晚了,也没放在心上,又去忙手上的活,

  等忙过一阵子了,再看时间,却发现已经12:25了,

  可保温区的川菜就像受了皮受伤一样还堆得满满的,

  这才让她直呼糟了,

  “阴公,肯定出问题了。”

  王丽一拍大腿,赶紧出了门去看园区门口,

  果不其然,一群人把一个小摊围的水泄不通,

  不是李炎锋的摊子还有谁的?

  “哎呀,你个夯家铲的扑该....”

  王丽首先想到的就是自己中午那100份盒饭怎么才卖的完,

  客流都被吸走了,

  这可怎么是好?

  也就是这个时候,原本在厨房炒菜的史大凡不见王丽的身影,

  着急忙慌的跑了出来,

  “阿丽,阿丽,我想起我哪只眼皮跳了,

  是右眼皮啊,左边是财到,右边是什么?”

  一脸愁容的王丽转过头看见右眼皮直跳的史大凡气不打一处来,

  “右边是压屎啦你!”

  (吃屎吧你!)