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首页 > 都市娱乐 > 2005:从摆摊卖川菜开始

   biquge.hk叮叮~~

  放工的铃声准时响起,乌泱泱的人群很快就涌出了园区大门,

  “川味盖饭,来瞧一瞧看一看咯!”

  早已支好摊子的李炎锋顺着人群吼了一嗓子,

  中午的时候看起来买盒饭的很多人,其实没多少,

  整个园区成千上万人,那几十个人才到哪啊?

  吼了一嗓子过后,立马吸引了一部分人的注意,

  很快就有人凑上来问价。

  “怎么卖的?”

  “5块钱一份,有蒜苗回锅肉和凉拌豆干。”

  那人一听一荤一素便眉头一皱,身子刚要走却听李炎锋一边拿出打包盒一边说道:

  “我这分量可是很足的,我打一份你看看?”

  见那人没有立马拒绝,李炎锋赶紧打了一份,

  看着焦香四溢的蒜苗回锅肉铺在粒粒分明的大米饭上,那人的喉头不自觉的滚动,

  “怎么样?可以吧?”

  打铁要趁热,卖东西就得眼快、手快、嘴快。

  李炎锋犹记得自己有时候去摊子上吃东西时,自己只是想看看,

  老板一看有人来就开始打饭,

  直接问要哪个,顺带简单介绍一下价格,非常的雷厉风行,

  面对这样的场景,大部分都会被‘强制’选择,不自觉地点了菜,然后就买单,

  只有少部分人意识坚定,会自行思考,根据自己的意愿选择,

  这种行为说不上好坏,你觉得可行就留下来吃,不行就走,老板的语言虽然有一定的诱导性,但决定权还是在自己。

  李炎锋此时就有一点参考这种方式,但更多的是为了展现自己的分量,第一个人不选择还可以给下一个人,毕竟目前只有两个菜,

  等菜品多了,生意也稳定了,经营方式就得变一下。

  “来一份吧。”

  那人没思考多久就下定决心,接过打包好的盒饭付了钱扭头就回了家。

  下午第一单达成!

  其实一开始李炎锋对摆摊也是没有一点把握的,

  做出家常味或者更好吃的人大有人在,为什么他们不会成功呢?

  如果人人都容易成功,那更不现实了,

  选择摆摊,就是为了试探,

  只不过反响确实不错,

  一个人做任何事都需要正反馈,不然很难坚持下来,

  只要生意稳定下去,循序渐进的解锁新菜品,不断提升,日子肯定会好起来的。

  “兄弟伙,中午没吃到,我念了一下午,赶紧给我打包一份。”

  一个年轻人说着一口川话凑了上来,手上已经拿出几张零钱,

  显然是中午没买到饭的人。

  “好叻!”

  李炎锋点点头,

  川渝男性,尤其是年轻一点的喜欢喊其他男性兄弟(伙),以此拉近关系,

  很快,一份热气腾腾的盒饭就打包好递了过去,

  李炎锋顺手接过了钱,三张一块,一张两块,有些皱巴巴的。

  年轻人接过盒饭,迫不及待地尝了一口,

  回锅肉焦香却不油腻,再来一口白米饭,无敌了。

  “嗯,勒个味道确实巴适,兄弟手艺可以嘛~”

  【好评 1!】

  “哈哈,跟家里学的,一般一般。”

  “明天我带几个兄弟伙来,让他们也来尝一下,龟儿出来连个正宗的川菜都吃不到,今天算是吃到了。”

  “那多谢了。”

  不管对方说的是真的还是假的,李炎锋也只能先应着,

  如果后续确实带人来了,再想办法补偿一下就是,

  事未成,不投入,

  “兄弟,我叫张浩然,明天你等着就完事了,绝对给你拉人来!”

  这张浩然看起来像是个自来熟,

  “好好好,明天我多做几份的量,等你们过来。”

  要不是李炎锋不抽烟,多少也得递根烟,

  那张浩然一边点头一边扒着饭往外走,似乎是准备回家了。

  “这人倒是挺有意思的。”

  李炎锋看了一眼张浩然的背影,手上正在清点零钱,正是张浩然递来的,

  其中一张翠绿色的纸币吸引了他的注意,

  是一张2元面额的纸币,这款式在现在还有,过些年就不印发了,

  ‘以前’李炎锋倒是留过一些绝版纸币,只不过某一天被家里人给收拾到拿去买菜了,

  当时那叫一个气人哦,最终还是不了了之,

  到头来受伤的还是自己。

  摇摇头,没有再想这些,摊子前又有人陆续围了上来,

  这些人之中,一半是中午没买到盒饭的人,一部分是回头客,剩下的则是新客,

  菜盆里的菜肉眼可见的减少,

  “最后一份了,没买到的请明天再来!”

  将最后一份盒饭交到客人手上,李炎锋朝剩下的人说道,

  “老板,后面多做点吧,还有好多人没买到呢。”

  “是啊,听人说你这川菜很正宗,特意来看看的。”

  见客人满怀期望,李炎锋也不好凉了他们的心,

  “明天中午的量肯定会加大的,一定会让各位尝到,感谢各位的支持。”

  见李炎锋诚意满满,众人这才带着对明天的期望散去。

  “阿哥,你怎么在这?”

  送走了客人的李炎锋正收拾着餐具,身后却突然传来熟悉的声音,

  转过头一看,不是藏古还是谁?

  “放学了?怎么不直接回家呢?”

  “方向盘又不在我手上,我也想做主啊!”

  李藏锋两手一摊,显然也不知道什么情况。

  “就你话多,你哥创业摆摊呢,过来看看怎么个事!”

  李父在李藏锋头上来了一下,疼的他直叫唤,

  “都卖完了,没什么事了,收拾收拾回去吧。”

  李父一听,这才注意到满满当当的菜盆只留下薄薄一层油花,

  这才多久?

  放下餐具后李父直接杀去李藏锋的学校,接到人也没停留就赶着回来,

  中午自己抽烟的功夫就卖完了,完全没有自己的用武之地,

  本想着下午赶着过来帮下忙,

  没想到都卖完了。

  “不到半小时就卖完了?”

  晚上的需求会比中午小,按理来说应该会慢一点的。

  “对啊,刚刚卖完最后一份,晚上人流也还行吧。”

  看着对方洒洒水的样子,李父不禁暗自思考,

  自己摸爬滚打那么多年,倒还不如这小子?

  难道开食店才是财富的密码,

  还是说这小子运气好?

  反正肯定不是实力比我强....